Bergsteigerdörfer - Genießen und Verweilen
Die in der Initiative Bergsteigerdörfer des Österreichischen Alpenvereins vereinten Ortschaften sind Alpinismus-Pioniere in ihren Regionen. Deshalb haben die Berge und das Bergsteigen im kulturellen Selbstverständnis der Einheimischen und Gäste einen hohen Wert. Hier ist das Bewusstsein über den notwendigen Einklang zwischen Natur und Mensch noch lebendig und man respektiert natürliche Grenzen.
Die Bergsteigerdörfer des Alpenvereins entsprechen damit in besonderer Weise den Zielen der Alpenkonvention, die eine nachhaltige Entwicklung im gesamten Alpenraum anstrebt.
Das Bergsteigerdorf Mallnitz ist seit 2008 Teil dieser Alpenvereinsprojekts.
Der Ort hat sich in den letzten Jahren weiteren Umweltschutzvorreitern wie „ALPINE PEARLS“, „E5“ und dem „Klimabündnis“ angeschlossen und repräsentiert so eine nachhaltige und naturschutzorientierte Gemeinde. Durch diese sich in der Wirkung bestens ergänzenden Initiativen, hat sich das Bewusstsein der Bevölkerung und die Wertschätzung der Gäste gewandelt.
Die Bergwelt um Mallnitz im Kärntner Anteil des Nationalparks Hohe Tauern ist heute ein touristisch bestens erschlossenes Gebiet – ohne schwerwiegende Eingriffe in die alpine Landschaft. Eine Vielzahl an Wanderwegen und Steigen und vor allem zahlreiche Schutzhütten umsäumen den Tauernort. Diese Wege und Hütten sind die Basis für den Sommerfremdenverkehr in der 1.000 Seelengemeinde.
Die Bergsteigerdorf-Partner heißen Sie herzlich willkommen
In den Bergsteigerdorf-Partnerbetrieben im Tal erhalten Sie als Mitglied eines Alpinen Vereins 10% Ermäßigung auf das Standardangebot (Übernachtung). Bitte geben Sie bereits bei der Buchung an, ob Sie Mitglied in einem Alpinen Verein sind oder nicht und beachten Sie außerdem, dass der Vermieter diese Ermäßigung nicht gewähren kann, wenn Sie über eine andere kommerzielle Buchungsplattform buchen.
Auf den Alpenvereins-Schutzhütten erhalten Sie als Mitglied eines Alpinen Vereins die üblichen Ermäßigungen.
Links
www.bergsteigerdoerfer.at
www.alpenverein.at/mallnitz
Ein alpenkulinarisches Reisebuch
Genießen und Verweilen in den Bergsteigerdörfern
Da gehören Speis und Trank unbedingt dazu. Wir präsentieren unsere Bergsteigerdörfer, sowie eine bunte Palette von Partnerbetrieben und Schutzhütten. Außerdem haben wir die hier Vorgestellten gebeten, uns ein Rezept für ein „Bergsteigeressen“ zur Verfügung zu stellen, das die Kochfreudigen gerne ausprobieren können. Um eine gewisse Ordnung zu wahren, sind die Rezepte und Beschreibungen ganz grob in die Kapitel „Suppen und Vorspeisen“, „Hauptspeisen“ und „Süßes“ gegliedert.
Hier finden Sie das Buch, natürlich auch mit einem Kochrezept vom Eggerhof ab Seite 148
https://www.bergsteigerdoerfer.org/files/alpenkulinarisches_reisebuch_web.pdf
